水晶包子馅料怎么做 水晶包子馅料 水晶包子制作
水晶包子的馅料可以根据个人口味进行选择,下面内容提供几种常见的馅料行为:
西葫芦胡萝卜鸡蛋馅
食材:西葫芦、胡萝卜、葱、生抽、蚝油、食盐、麻辣鲜、胡椒粉、香油、饺子皮。
行为:
1. 西葫芦擦成细丝,加盐拌匀腌出水分,胡萝卜擦丝焯水后过凉水,挤干水分。
2. 西葫芦和胡萝卜切碎,加入鸡蛋碎、葱花、生抽、蚝油、食盐、麻辣鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀备用。
芹菜胡萝卜虾仁馅
食材:芹菜、胡萝卜、虾仁、小麦淀粉、马铃薯淀粉、食用油、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油、小磨香油。
行为:
1. 芹菜叶子摘掉,胡萝卜切片焯水后剁碎。
2. 虾仁切小块,所有食材和调料搅拌均匀,直到馅料融合,水分适中。
青菜胡萝卜虾仁馅
食材:青菜梗、胡萝卜、虾仁、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、小麦淀粉、木薯淀粉。
行为:
1. 青菜梗焯水后剁碎,胡萝卜焯水后剁碎。
笔者